Hotel realiza menu degustação com inspiração na comida mineira

O Novotel de São José dos Campos promove, de 20 de abril a 1º de maio, um menu degustação com inspiração na comida mineira para comemorar o “Dia de Tiradentes”.
O visitante recebe um couvert de torresmo com melado de cana e polenta e pode escolher uma opção de entrada, uma de prato principal e uma de sobremesa.
Na sequência, a escolha fica entre um cuscuz ou uma caprese de queijo meia cura e pesto de couve. Dentre as opções de prato principal, a estrela é a picanha com feijão tropeiro, arroz e batata e também um prime rib suíno servido com espuma de cachaça e purê de quirerinha.
De sobremesa, o tradicional curau de milho e uma releitura do doce mineiro romeu e julieta, feito com doce de abóbora com coco e queijo minas.
O festival acontece no horário do almoço, das 12 ás 15 horas, e no do jantar, das 19 às 22 horas. Reservas e informações pelo telefone (12) 4009 7800.