Restaurante Colmeia: muitos sabores e espaço para a alegria

O Descobrindo Pinda desta edição traz um atrativo saboroso do turismo de Pindamonhangaba: o Restaurante Colmeia, localizado no Corredor Turístico do Ribeirão, aos pés da Serra da Mantiqueira.

Fundado em 1983, esse ano completa 40 anos de tradição tendo à frente Rosângela Eugênio Mendonça e Kelly Eugênio Mendonça Faria

Descendentes de portugueses e italianos, a família já tem a propriedade a mais de 100 anos, da produção agrícola e pecuária, hoje a renda na propriedade é o turismo gastronômico.

O Restaurante Colmeia é uma grande referência da culinária típica caipira em fogão a lenha na região, e seu prato mais procurado é a sua tradicional leitoa à pururuca, premiada como melhor prato no Festival Gastronômico Cachaça Gourmet, realizado em 2015, entre 50 cidades da região. Kelly ainda salientou “que além da leitoa, temos nossos produtos de produção caseira, linguiça, lombo/ copa, torresmo pururuca, doces, entre outros”, disse.

Em uma reportagem da TV Vanguarda sobre o Bairro Ribeirão Grande em Pindamonhangaba, Kelly enfatizou que o grande destaque foi o prato de polenta com linguiça. “Nossos produtos vêm de produtores locais, como, queijos, leite, galinha caipira, ovos, verduras, shimeji e arroz preto. Nossos funcionários são também moradores do bairro, que ajudamos em suas capacitações”, explicou.

O Restaurante Colmeia oferece também em seu buffet uma grande variedade de saladas, mesa de frios, peixes e frutos do mar.
Certificado pela BIOMOB pela acessibilidade para pessoas portadoras de necessidades especiais, O Restaurante Colmeida tem estacionamento para cadeirantes e idosos, piso tátil na entrada, banheiros adaptados e ser totalmente plano.

Possuem uma ampla área coberta com capacidade para 1014 pessoas em pé e 300 pessoas sentadas segundo AVCB de Bombeiros, além de área ao ar livre, playground, amplo estacionamento e área para pet. Todos esses adjetivos fazem do Restaurante Colmeia uma opção para festas, como casamentos, batizados e aniversários.

Kelly ainda disse que o funcionamento é de terça a domingo, com o sistema self servisse no Kilo. “De terça a sexta oferecemos um cardápio mais simples das 11h às 15h; sábado temos um cardápio com mais variedades e nosso horário de funcionamento é das 11h às 16h. No domingo temos o café da manhã caipira das 8h às 11h com o tradicional café adoçado com rapadura além de pães e bolos artesanais, frios, frutas, sucos naturais, pão de queijo, bolinho caipira e de carne seca, crepes, entre outras opções; após temos nosso Almoço Especial de Domingo, com muitas variedades de pratos quentes e frios, das 12h às 16h acompanhado de música ao vivo”, explicou.

Uma vez ao mês o restaurante realiza um evento gastronômico a noite, gerlmente aos 3º sábados do mês, com pizza, petiscos, porções e mesa de frios, todos no kilo, com todas as programações sendo divulgadas através das redes sociais.
Nos meses de junho e julho o Restaurante Colmeia participa do Festival Gastronômico de Inverno dos Corredores Turísticos do Piracuama e Ribeirão Grande, com apoio da Prefeitura de Pindamonhangaba, Departamento de Turismo, Fundo Social e Conselho Municipal de Turismo.

O Restaurante Colmeia fica na Estrada Municipal Jesus Antônio de Miranda, nº 7000, bairro Colmeia
O WhatsApp é o (12) 99678 7632, tel: (12) 3642 2120. As redes digitais são: Faceboock: restaurantecolmeiapinda; Instagran: restaurantecolmeia e o email é o restaurantecolmeia@yahoo.com.br