Editorial : Agricultura familiar e agricultura orgânica
Produzidos sem a adição de adubos químicos e de agrotóxicos, os produtos orgânicos têm ganhado a atenção e a adesão de muitos consumidores.
Isso porque, segundo os defensores desses produtos, muitos são os benefícios, desde a plantação até chegar à mesa do consumidor final.
Entre os benefícios estão a conservação do solo; já que a agricultura orgânica visa à conservação da fertilidade do solo; com a prática de rotação de culturas e adubação verde. Acrescenta-se a essa prática o princípio retirar o mínimo possível do solo, já que ele é considerado um organismo vivo.
Outro grande benefício dos orgânicos é a melhoria da qualidade de vida no campo. A agricultura orgânica contribui na melhoria das condições de vida socioeconômicas das comunidades rurais. Um dos fatores é que o cultivo de orgânicos necessita de mais mão de obra, gerando emprego e renda aos que vivem longe das cidades.
E a maior vantagem, de acordo com especialistas, é que produtos livres de agrotóxicos; sem a utilização de pesticidas sintéticos, faz com que os alimentos sejam mais saudáveis.
Com o aumento do consumo desses produtos crescem também as opções de feiras e de espaços com produtos vindo direto do pequeno produtor. O que cria vínculo, fortalecendo a relação entre produtor rural e frequentadores desses espaços – que buscam alimentos mais frescos, de época e com maior variedade.
Em Pindamonhangaba, a ‘Feira do Produtor Rural’ é mais uma dessas alternativas de compra.
“A feira tem por objetivo fomentar o comércio de itens de hortifruti dos produtores rurais do município, bem como o desenvolvimento de suas atividades, além de mostrar a importância do pequeno produtor rural, que produz alimentos saudáveis e de qualidade”.