Combate à obesidade: Fapesp traz boa notícia para esta causa
De acordo com a Fapesp (Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo), há mais de 650 milhões de pessoas obesas no mundo e se a tendência não for revertida, o número pode subir para dois bilhões em dez anos.
A boa notícia é que as pesquisas estão avançando rapidamente na área. Estudos apoiados pela Fapesp mostram que a obesidade é acompanhada pela morte de um conjunto de células na região do cérebro chamados hipotálamo.
Essas células são sensores que avisam o corpo que está na hora de parar de comer. A morte celular é causada por uma inflamação decorrente da dieta desbalanceada, com excesso de gorduras saturadas e açúcares. Mas esse quadro pode ser revertido no início do processo. Se o indivíduo passar vários dias à base de uma dieta rica em fibras e vegetais a inflamação diminui e os neurônios se recuperam.
Essas pesquisas fazem parte da série “Ciência SP”, que traz alertas e soluções para a epidemia da obesidade, com estudos realizados financiados pela Fapesp.
Mais informações em: http://agencia.fapesp.br