Gastronomia rural agitou fim de semana

Pindamonhangaba recebeu, no último fim de semana, a sétima edição do Festival Gastronômico Rural, que ocorreu de sexta-feira a domingo no Recinto de Exposições do Sindicato Rural.
Entre os pratos mais apreciados por aqueles que passaram pelo local estavam a costelinha de ouro (frita na gordura suína), feijão tropeiro, galinhada, arroz carreteiro e carne na lata. Ao todo, 15 municípios do interior foram na festa.
Destaque ainda para o porco no rolete, preparado pelo chef Kleber Rodolfo, que foi acompanhado pelo sabor da culinária do município de Redenção, com clara inspiração mineira: torresmo, feijão tropeiro, pururuca, linguicinha e couve, entre outras delícias.
“É uma diversidade de pratos para todos os gostos que atrai pessoas de todos os lugares, movimentando a economia”, disse o organizador do festival, José Maciel Batista.
O público pôde ainda apreciar artesanatos típicos e dançar muito com uma balada retrô ao ar livre comandada pelo DJ Marceloratto.