Mães participam da oficina “Cozinha Saudável”

Colaborou com o texto: Victor Gobbo
No último sábado (5), aconteceu a oficina “Cozinha Saudável” na Escola Municipal Professora Isabel do Carmo Nogueira, na parte da manhã. O objetivo da oficina é motivar as mães e familiares a confeccionarem receitas simples, com alimentos de fácil acesso e de grande valor nutricional, para que possam fazer escolhas mais saudáveis. Trinta mães e 16 alunos participaram.
A oficina foi realizada na cozinha da escola, onde após o preparo, puderam realizar a degustação das receitas preparadas. A Equipe de Alimentação Escolar foi responsável pela aplicação e organização, já a técnica de nutrição, Maria Helena Delfino dos Santos, pela elaboração do projeto.
A iniciativa visou fornecer condições para que as famílias possam privilegiar melhores escolhas por alimentos saudáveis, tanto na escola, como em casa, conhecendo a origem dos alimentos e seu preparo, aprender o poder nutritivo e características dos alimentos como vitaminas, carboidratos, gorduras e entre outros.